Wraz z poprawą światowego poziomu ekonomicznego, naukowego i technologicznego oraz świadomości zdrowotnej, „zielona” i „naturalna” żywność pojawiła się, jak wymagają tego czasy, i została uznana i zaakceptowana przez opinię publiczną.Przemysł zoologiczny kwitnie i rozwija się, a miłośnicy zwierząt domowych uważają je za jednego z członków rodziny.Terminy takie jak „naturalny”, „zielony”, „oryginalny” i „organiczny” stały się wiatrowskazem dla ludzi, którzy wybierają produkty dla zwierząt.Ludzie są bardziej zaniepokojeni zdrowiem zwierząt niż cenami produktów dla zwierząt.Jednak większość konsumentów nie ma jasności co do jakości i właściwości „naturalnej” karmy dla zwierząt domowych.W tym artykule pokrótce podsumowano jego znaczenie i cechy.
1. Międzynarodowe znaczenie „naturalnej” karmy dla zwierząt domowych
„Naturalny” to słowo, które często pojawia się na opakowaniach międzynarodowej karmy dla zwierząt domowych.Istnieje wiele interpretacji tego słowa, a dosłowne tłumaczenie krajowe jest „naturalne”.„Naturalny” jest ogólnie uważany za świeży, nieprzetworzony, wolny od dodanych konserwantów, dodatków i składników syntetycznych.Amerykańskie Stowarzyszenie Kontroli Pasz (AAFCO) zezwala na oznaczanie karmy dla zwierząt jako „naturalnej”, jeśli pochodzi ona wyłącznie z roślin, zwierząt lub minerałów, nie zawiera żadnych dodatków i nie została poddana procesowi syntezy chemicznej.Definicja AAFCO idzie dalej i stwierdza, że „naturalna żywność” to żywność, która nie została przetworzona ani przetworzona przez „fizyczną obróbkę, ogrzewanie, ekstrakcję, oczyszczanie, zagęszczanie, odwadnianie, hydrolizę enzymatyczną lub fermentację”.Dlatego, jeśli doda się chemicznie syntetyzowane witaminy, minerały lub pierwiastki śladowe, karmę nadal można nazwać „naturalną karmą dla zwierząt domowych”, na przykład „naturalną karmą dla zwierząt domowych z dodatkiem witamin i minerałów”.Warto zauważyć, że definicja „naturalna” AAFCO określa jedynie proces produkcji i nie ma odniesienia do świeżości i jakości karmy dla zwierząt domowych.Drób złej jakości, drób niekwalifikujący się do spożycia przez ludzi oraz najgorsze gatunki mączki drobiowej nadal spełniają kryteria AAFCO dla „żywności naturalnej”.Tłuszcze zjełczałe nadal spełniają kryteria AAFCO dla „naturalnej karmy dla zwierząt domowych”, podobnie jak ziarna zawierające pleśń i mykotoksyny.
2. Przepisy dotyczące oświadczeń „naturalnych” w „Przepisach dotyczących oznakowania pasz dla zwierząt”
„Przepisy dotyczące znakowania pasz dla zwierząt domowych” wymagają: Na przykład wszystkie surowce paszowe i dodatki paszowe stosowane w produktach paszowych dla zwierząt domowych pochodzą z nieprzetworzonych, niechemicznych procesów przetwarzania lub wyłącznie z przetwarzania fizycznego, obróbki termicznej, ekstrakcji, oczyszczania, hydrolizy, hydrolizy enzymatycznej, fermentacja Lub roślinne, zwierzęce lub mineralne pierwiastki śladowe przetworzone przez wędzenie lub inne procesy mogą stanowić charakterystyczne oświadczenie na produkcie, twierdząc, że należy użyć słów „naturalne”, „naturalne ziarno” lub podobnych słów.Na przykład, jeśli witaminy, aminokwasy i mineralne pierwiastki śladowe dodawane do karmy dla zwierząt domowych są syntetyzowane chemicznie, produkt może być również określany jako „naturalna” lub „naturalna żywność”, ale stosowane witaminy, aminokwasy i minerały powinny być poddane przeglądowi w tym samym czasie.Pierwiastki śladowe są oznaczone, twierdząc, że należy używać słów „ziarna naturalne, dodawane z XX”;w przypadku dodania dwóch (klas) lub więcej niż dwóch (klas) chemicznie syntetyzowanych witamin, aminokwasów i mineralnych pierwiastków śladowych, w oświadczeniu można użyć paszy.Nazwa klasy dodatku.Na przykład: „naturalne ziarna z dodatkiem witamin”, „naturalne ziarna z dodatkiem witamin i aminokwasów”, „naturalne barwniki”, „naturalne konserwanty”.
3. Konserwanty w „naturalnej karmie dla zwierząt”
Prawdziwa różnica między „naturalną karmą dla zwierząt domowych” a innymi karmami dla zwierząt domowych polega na rodzaju zawartych w nich konserwantów.
1) Kompleks witaminy E
„Kompleks witaminy E” to mieszanka beta-witaminy E, gamma-witaminy E i delta-witaminy E stosowana do konserwacji karmy dla zwierząt.Nie jest syntetyczny, jest naturalnym konserwantem i pochodzi z naturalnych substancji.Ekstrakt można uzyskać na różne sposoby: ekstrakcja alkoholowa, płukanie i destylacja, zmydlanie lub ekstrakcja ciecz-ciecz.Dlatego kompleks witaminy E można zaliczyć do kategorii naturalnych konserwantów, ale nie ma gwarancji, że pochodzi z naturalnych surowców.Kompleks witaminy E może być używany tylko do konserwacji i nie ma aktywności biologicznej u psów, ale a-witamina nie ma działania konserwującego i ma jedynie aktywność biologiczną w organizmie.Dlatego AAFCO odnosi się do a-witaminy E jako witaminy i klasyfikuje witaminy inne niż a-witamina E jako konserwanty chemiczne.
2) Przeciwutleniacze
Aby uniknąć pomieszania pojęć, wyprowadzono pojęcie „przeciwutleniacza”.Witamina E i konserwanty są obecnie wspólnie określane jako przeciwutleniacze, klasa produktów, które spowalniają lub zapobiegają utlenianiu.Aktywna witamina E (a-witamina E) działa jako przeciwutleniacz wewnątrz organizmu, zapobiegając utlenianiu komórek i tkanek, natomiast naturalny konserwant (kompleks witaminy E) działa jako przeciwutleniacz w karmach dla zwierząt, zapobiegając uszkodzeniom oksydacyjnym składników karmy.Ogólnie uważa się, że syntetyczne przeciwutleniacze są bardziej skuteczne w utrzymywaniu stabilności karmy dla zwierząt domowych.Aby uzyskać ten sam efekt, co syntetyczne przeciwutleniacze, musisz dodać 2 razy więcej naturalnych przeciwutleniaczy.Dlatego syntetyczne przeciwutleniacze mają lepsze funkcje przeciwutleniające.Jeśli chodzi o bezpieczeństwo, doniesiono, że zarówno naturalne, jak i syntetyczne przeciwutleniacze mają pewne niepożądane reakcje, ale odpowiednie raporty badawcze są wnioskami wyciągniętymi przez karmienie dużej liczby zwierząt doświadczalnych.Nie ma doniesień, że spożywanie zbyt dużej ilości naturalnych lub syntetycznych przeciwutleniaczy ma większy negatywny wpływ na zdrowie psów.To samo dotyczy wapnia, soli, witaminy A, cynku i innych składników odżywczych.Nadmierne spożycie jest szkodliwe dla zdrowia, a nawet nadmierne spożycie wody jest szkodliwe dla organizmu.Co bardzo ważne, rolą przeciwutleniaczy jest zapobieganie jełczeniu tłuszczu i chociaż bezpieczeństwo przeciwutleniaczy jest kontrowersyjne, nie ma wątpliwości, że nadtlenki obecne w zjełczałych tłuszczach są szkodliwe dla zdrowia.Nadtlenki w zjełczałym tłuszczu uszkadzają również rozpuszczalne w tłuszczach witaminy A, D, E i K. Niekorzystne reakcje na zjełczałe pokarmy są znacznie częstsze u psów niż naturalne lub syntetyczne przeciwutleniacze.
Czas publikacji: 21 lutego-2022